UA-179494015-1
€8.00
Dal nome evocativo (Famiglia), un vino sempre pronto per concedersi una coccola.
Il preferito di Sofia Bonazzi!
Da terreni della Valpolicella Classica sulle colline di San Pietro in Cariano, le uve Sangiovese 45%, Corvina 30%, Cabernet 25% da cui è composto questo vino sono raccolte a mano verso la metà di Settembre.
Dopo una fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio a 15°, con continui delestage, l’affinamento avviene in vasche d’acciaio.
Nasce un vino dal colore rosso rubino, al naso sentori di sottobosco, ciliegia e ciliegia nera. La nota alcolica è molto leggera (12,5%), in bocca è fruttato con un tocco sapido.
Fameja (famiglia) è un vino pronto, da abbinare con i primi e secondi piatti della tradizione, e si può gustare anche fresco.
Colore | Rosso rubino |
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Profumo | Note fruttate. ciliegia e sottobosco |
Sapore | Morbido, fruttato |
Uvaggio | Sangiovese 45%, Corvina 30%, Cabernet 25% |
Vendemmia | Manuale, metà Settembre |
Anno della vendemmia | 2018 |
Affinamento | In botti d'acciaio |
Abbinamenti consigliati | Primi piatti e secondi della tradizione, da gustare anche fresco |
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