Infinito – Vigne Olcru
€17.60
Una scoperta eccezionale per gli amanti del bianco, stravolgente per gli scettici.
Un vino che fa scoprire qualcosa ad ogni sorso.
Chardonnay 4 Cloni, allevato con metodo Guyot nell’oltrepo’ pavese, a Santa Maria della Versa.
Le uve vengono vendemmiate manualmente e preparate per l’affinamento: 60% in barrique e 40% in vasche d’acciaio.
Giallo paglierino, al naso raffinato con note di frutta tropicale, mango e litchi, fiori di campo e vaniglia. In bocca elegante e riempiente.
Si esprime al meglio quando servito a 8-10°, consigliato l’abbinamento con formaggi di capra, crostacei e piatti di pesce in generale.
| Colore | Giallo paglierino |
|---|---|
| Profumo | Frutta tropicale, fiori di campo, vaniglia |
| Sapore | Elegante, persistente |
| Uvaggio | Chardonnay 4 cloni |
| Vendemmia | Manuale |
| Anno della vendemmia | S.A. |
| Affinamento | 60% barrique, 40% acciaio |
| Abbinamenti consigliati | Formaggi di capra, piatti di pesce |
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