VICTORIA Rosé Pas Dosé – Vigne Olcru
€23.50
Fresco e delicato ma persistente, un rosé di alto livello dall’oltrepo’ pavese.
Mette d’accordo tutti.
100% Pinot nero. Un uvaggio che si esprime al meglio in Oltrepo’ pavese, dai vigneti al confine tra Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte.
Il vino affina sui lieviti per 36 mesi dopo la vendemmia rigorosamente manuale, e poi ancora almeno 6 mesi in bottiglia. Zero dosaggio a completare l’opera.
Victoria è delicato e persistente. Si presenta color rosa antico, ai sentori di fragolina di bosco, rosa e pan brioche. In bocca è morbido e fresco, finale lungo.
Il Victoria è un rosé elegante, perfetto per piatti di pesce e crostacei, da servire freddo (non ghiacciato) a 4-6°.
| Colore | Rosa antico |
|---|---|
| Profumo | Fragolina di bosco, rose, pan brioche |
| Sapore | Fresco, delicato e persistente |
| Uvaggio | 100% Pinot nero |
| Vendemmia | Manuale, Agosto |
| Affinamento | Almeno 36 mesi sui lieviti e 6 mesi in bottiglia |
| Abbinamenti consigliati | Piatti di pesce, crostacei |
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